广州皇威食品有限公司成立于1996年，注册资本368万美元，其经营之“雪贝尔艺术蛋糕坊”连锁店，经过18年的精心打造，以提供精致的服务，不断创新的产品而闻名。雪贝尔已成为珠三角地区糕饼行业第一品牌。尤其是其独创的毛毛虫，更是走红大江南北，同行竞相模仿。目前雪贝尔在广州地区、长沙、南昌等地三个分公司，近150家分店。

　　　特别值得一提的是：在国家经贸部主办的一年两次的广交会中，雪贝尔过关斩将，通过中央及省市卫生部门和广交会主管单位的严格评比检查，连续21届提供精致卫生可口的餐点服务。

从2003年起，连续二十一届成为广交会唯一指定进场供货服务中外客商的糕点生产企业。2000年以前，雪贝尔主要以连锁店的经营、发展为首要目标。2000年起，特别字、组建一支台湾知名大师，精英队伍从事月饼的研发、生产、销售工作。

　　“雪贝尔”月饼由知名大师台湾传统工艺，采用科学而独特的技术和配方，对产品从组织、形态、口感、色泽进行了改良和升级，亲手精心设计、精细制作而成；其外表呈金黄色，色泽亮丽，花纹诱人，具有口感柔软，入口甜而不腻，入齿绵而不粘，食后余香，回味无穷之韵味。自上市以来，每年以100%的速度递增，成为越来越多的机关、团体、学校、公司、生产企业及个人送礼和自己食用的第一选择品牌，更成为星级酒店的代工月制造厂家。

　　“雪贝尔”月饼系列丰富，有传统送礼的莲蓉、单黄、双黄；也有清凉爽口、畅销无比之冰皮月；有时尚另类的台湾伴手礼系列，有豪华气派送礼极品至七星伴月。